Champagne Faÿ Michel
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Fiche recette
Le trou champenois
Recette au Marc de Champagne. A servir lors d'un repas de fêtes, entre les Entrées et les Viandes
Préparation pour 8 personnes.
Saison : toutes
Ingrédients
- un bac de Sorbet au marc de Champagne ou à défaut au citron
- une bouteille de très vieux Marc de Champagne.
Préparation
Se servir d'un verre ou d'une coupe bien froide.
- Ajouter une ou deux boules de sorbet au marc de Champagne, ( ou à défaut au citron)
- Ajouter une cuillère à soupe ou une demi-louche (mais pas plus) de vieux marc de Champagne.
A Consommer les yeux fermés ...
Accord mets/vins
Très vieux Marc de Champagne
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