Récompenses
Champagne Rosé Grande Réserve médaille Or
Une belle corbeille de fruits rouges aux arômes de fraise, framboise et de cassis.
Existe aussi en Magnum (1.5 L), Jeroboam (3 L) et Mathusalem (6 L)
Assemblage
Dosage
BRUT
Dégustation
Ambrée et lumineuse. Bulles fines. Elégant cordon de mousse.
Les arômes de fruits rouges et noirs sont agrémentés d’enivrantes notes spiritueuses ponctuées d’épices subtiles, signatures du Pinot Noir et du Meunier.
La bouche se révèle charnelle, portée par des nuances d’agrumes et de fruits blancs dues au Chardonnay, assorties de fruits exotiques obtenus par la lente fermentation alcoolique des vins de base réalisée à très basse température par les levures du terroir.
Accord mets/vins
A déguster à l’apéritif ou au cours du repas, pour accompagner un ris de veau braisé au vieux banyuls, par exemple
