Le trou champenois
Recette au Marc de Champagne. A servir lors d'un repas de fêtes, entre les Entrées et les Viandes
Préparation pour 8 personnes.
Ingrédients
- un bac de Sorbet au marc de Champagne ou à défaut au citron
- une bouteille de très vieux Marc de Champagne.
Préparation
Se servir d'un verre ou d'une coupe bien froide.
- Ajouter une ou deux boules de sorbet au marc de Champagne, ( ou à défaut au citron)
- Ajouter une cuillère à soupe ou une demi-louche (mais pas plus) de vieux marc de Champagne.
A Consommer les yeux fermés ...
★ Accord mets/vins ★
