Biscuit glacé à la champenoise
Biscuit rafraichissant au marc de champagne...
Préparation pour 6 personnes.
INGREDIENTS
1 paquet de Biscuits Roses de Reims 175 g
1 litre de glace à la vanille
Marc de champagne
Raisins blancs de table
Sucre en poudre pour la réalisation du caramel
PREPARATION
Garnir un moule à charlotte de Biscuits Roses légèrement trempés dans du marc de champagne
Sortir la glace à la vanille du congélateur pour être ramollie et mélangée à 3 cuillères à soupe de marc de champagne
Garnir le centre du moule de la glace au marc de champagne
Garnir de raisins enrobés d'un sirop caramélisé au marc de champagne
Champagne conseillé
