Gateau au Champagne
Un savoureux gâteau sucré, léger et moelleux, à base de Champagne pour les gourmands ...
Préparation pour 8 personnes.
INGREDIENTS
- 200g de sucre
- 4 oeufs
- 1 verre de Champagne
- 250g de farine + 1 sachet de levure
- 1 verre d'huile
PREPARATION
Dans un saladier :
- Battre le sucre + les jaunes d'oeufs
- Ajouter le verre de Champagne quand le mélange est mousseux
- Ajouter la farine mélangée à la levure
- Ajouter le verre d'huile
- Battre les blancs en neige et les mélanger délicatement à la préparation
- Mettre cuire au four à 150°C pendant 45 minutes.
Bon appétit !
