Liste des Recette de cuisine en Champagne

La recette de truite du chef S�bastien Courtine � Aubenas

INGREDIENTS

Filet de truite rose d'Aubenas

Echalotes

Fumé de poisson

Légumes de saison

Sirop de foin

Braises

PREPARATION

Champagne conseillé

Champagne Eclat de Rose coup de coeur Guide hachette 2022

— Artisan vigneron —

La passion du plaisir

Champagne Cuv�e S�lection d'Antan

Champagne Cuv�e Grande R�serve �toil�e au Guide Hachette

Champagne Cuv�e gourmandise

Champagne Cuv�e Sp�ciale - Blanc de blancs - m�daille Or

Champagne Ros� Grande R�serve m�daille Or

Champagne Eclat de Rose coup de coeur Guide hachette 2022

Cuv�e de la lib�ration 45 - blanc de blancs mill�sime 2019

Champagne 3 c�pages mill�sime 2015 Coup de Coeur

Champagne Cuv�e Alexandre 2017

Champagne Extra Brut Pur Meunier m�daille Or

Champagne Extra Brut cuv�e 1539 m�daille Double Or

BAIA 2020 - Coteaux Champenois Coup de Coeur

Ratafia champenois de Chardonnay

Ratafia Rouge - Le petit remontant

Tr�s vieux Marc de Champagne

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Champagne Cuv�e Sp�ciale - Blanc de blancs

MEDAILLE D 'OR au FEMINALISE 2025

Récompenses 2025

Champagne 3 c�pages mill�sime 2015

MEDAILLE D 'OR au FEMINALISE 2025

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21 rue Pasteur
- BARZY SUR MARNE —

Horaires

Accueil sur Rendez-vous du lundi au vendredi de 9h00 à 12h et de 14h à 18h

Week-end et jours fériés : Sur rendez-vous.

03.23.70.21.44

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